苹果隐形蛋糕
简单、快速,厨房小白也可轻松搞定。
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步骤1/13
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准备主要食材。
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步骤2/13
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准备一个7寸方盘垫上烘焙纸(6寸蛋糕模也可以)。
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步骤3/13
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黄油隔水融化后拿出备用。
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步骤4/13
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搅拌盆中打入鸡蛋,放入盐和细砂糖。
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步骤5/13
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搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。
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步骤6/13
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加入牛奶搅拌均匀。
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步骤7/13
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筛入低筋面粉。
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步骤8/13
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搅拌成均匀细腻的面糊。
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步骤9/13
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苹果去皮和核切成薄片。
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步骤10/13
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加入面糊中拌匀。
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步骤11/13
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倒入模具中,面上洒上一层薄薄的杏仁片。
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步骤12/13
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烤箱上下火170度预热好,中层烘烤45分钟。
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最后一步
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晾凉脱模切块即可,味道香甜又松软。
1、苹果片和面糊混合时要耐心一些,让每一片苹果都要裹上面糊。
2、烤箱的时间和温度均为一个参考,具体要根据自己的烤箱特点来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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