春季时令美食香椿芽炒鸡蛋
种了两颗香椿树，每到这个季节都有鲜嫩的香椿芽可以吃。我比较喜欢的吃法是香椿芽炒鸡蛋，既鲜美又营养丰富。做起来很简单，几分钟就可以搞定。
-
步骤1/8
点击查看大图
香椿芽一把，洗净切段。
-
步骤2/8
点击查看大图
切好的香椿芽放入碗中。
-
步骤3/8
点击查看大图
打入鸡蛋，根据自己口味，喜欢鸡蛋的就多加几个，不喜欢的就少加几个，我一开始加了三个，后来觉得少又加了一个，一共加了四个鸡蛋。
-
步骤4/8
点击查看大图
将鸡蛋与香椿芽搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内加少许油，烧热后加入葱花，炒出香味后加入香椿鸡蛋液。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋液稍微凝固后再开始翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至鸡蛋金黄色都凝固的时候即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅，鲜美的香椿芽炒鸡蛋就做好啦。
香椿芽切2cm左右的小段即可，一定要嫩的，能掐动杆的，老了掐不动的炒鸡蛋就不好吃了。鸡蛋根据自己口味添加，多点少点都可以，不过最少得放三个，少了不容易炒成块。喜欢炒菜多放油的花生油也可以多加点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
春季时令美食香椿芽炒鸡蛋的其他做法
春季时令美食香椿芽炒鸡蛋的相关分类
春季时令美食香椿芽炒鸡蛋的相关推荐
-
手把手教你蒸馒头
3048413人看过 -
炸香椿芽
66621人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜红枣馒头
167941人看过 -
酸梅汤
516276人看过 -
糖醋虾
2158510人看过 -
红糖红枣馒头
184596人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#解暑神器桂花酸梅汤
112391人看过 -
山药红枣馒头【宝宝辅食】
41468人看过 -
糖醋大虾
110208人看过 -
南瓜红枣馒头
17103人看过 -
#袋福到万家# 做起来比蒸馒头还简单，好吃的黑芝麻汤圆
193420人看过 -
糖醋大虾
208796人看过
