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奥尔良烤翅的做法

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奥尔良烤翅

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自己动手，一样可以做出色泽、味道统统吊打外面卖的烤鸡翅。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500克

、

奥尔良腌料 35克

、

清水 35克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅清洗干净，用清水浸泡半小时左右。
步骤2/12 点击查看大图
用厨房纸吸干水分，再用竹签将鸡翅表面戳一些小孔。
步骤3/12 点击查看大图
将鸡翅和奥尔良腌料和清水一起放入保鲜袋中。
步骤4/12 点击查看大图
密封袋子，按摩均匀放入冰箱冷藏一夜。
步骤5/12 点击查看大图
腌好的鸡翅均匀摆放在铺有锡纸的烤盘上，（腌料汁留用）同时烤箱200度上下火预热。
步骤6/12 点击查看大图
将鸡翅放入烤箱中层。
步骤7/12 点击查看大图
烘烤10分钟后拿出，刷上一层腌鸡翅的汁。
步骤8/12 点击查看大图
继续放入烤箱中层烘烤10分钟。
步骤9/12 点击查看大图
准备适量蜂蜜，若是太粘稠的土蜂蜜可以加点凉开水稀释一下。
步骤10/12 点击查看大图
刷一层蜂蜜。
步骤11/12 点击查看大图
继续放入烤箱中层烘烤5分钟。
最后一步点击查看大图
出炉，开吃就好啦！

小贴士

1、冷藏腌制的时间至少8小时以上鸡翅才能入味。 2、本菜谱一共烤制时间为25分钟，烤箱品牌柏翠，供参考。 3、烤箱的温度和时间均为一个参考，具体要根据自己烤箱脾气适当的调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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