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烧鸡腿的做法

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烧鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

黄酒 1汤勺

、

耗油 1汤勺

、

红烧酱油 1汤勺

、

生抽 1汤勺

、

葱适量

、

姜适量

、

洋葱适量

、

大蒜 1瓣

、

蜂蜜 1汤勺

、

水 2汤勺

、

蜂蜜 2大勺

、

白胡椒粉适量

、

食用油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用剪刀剔除鸡腿的骨头，用叉子在鸡腿肉上叉几下，好入味，将黄酒耗油葱姜蒜洋葱白胡椒粉在每片鸡腿肉上抹匀腌制30分钟备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内放少许油，鸡腿肉放入两面煎成姜黄色
步骤3/4 点击查看大图
煎成这样，等待煎肉时拿一个碗将耗油老抽生抽蜂蜜各1汤勺（我用的是炒菜的勺）再加2汤少水搅拌均匀，将腌制用的调味料放入煎一会再将调味汁倒入
最后一步点击查看大图
开大火烧开中火煮8分钟，大火收汁，成品摆盘，又香又嫩又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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