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电饭锅版烤鸡

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没有大烤箱，试着用电饭锅做一个烤鸡，意想不到的简单方便。举一反三，下次做烤鸡腿吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

葱 1段

、

姜 5片

、

生抽 1大勺

、

老抽 1大勺

、

盐 1勺

、

花椒一把

、

八角 4颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
用牙签在鸡肉上叉几下，这样容易入味。
步骤3/7 点击查看大图
把盐均匀的涂抹在鸡身上。
步骤4/7 点击查看大图
刷一层生抽，刷一层老抽，反复多次。把其他的调味料全部塞到鸡肚子里，腌制2个小时以上。
步骤5/7 点击查看大图
电饭锅内摸少许油，防止粘锅。
步骤6/7 点击查看大图
将腌制好的鸡肉和酱汁放入电饭锅内，调成煮饭模式，第一次煮好后把鸡肉翻一面再煮一次。这样两面都可以上色如果你的电饭锅煮饭时间比较长可以直接煮一次或中间给鸡肉翻一面。我的电饭锅煮饭模式就20分钟。
最后一步点击查看大图
装盘，淋上锅内的酱汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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