番茄鲅鱼
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老公的拿手菜,必须学过来!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲅鱼
8条
、
番茄酱
1勺
、
盐
适量
、
耗油
1汤匙
、
酱油
3汤匙
、
老抽
1汤匙
、
糖
3/4勺
、
花椒
1/2汤匙
、
八角
2个
、
鸡精
适量
、
蒜
4瓣
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把鱼收拾后,洗净,包上一层面粉,炸5分熟,捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
锅底留油,停火,防止飞溅,放入所有食材,煮开,尝微咸适中,倒入高压锅内,把鱼依次摆在里面,水与鱼平行,高压锅开锅20分钟,如果汁不粘稠,放入炒锅直至粘稠,关火,热也好吃,凉也OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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