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红烧羊蝎子的做法

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红烧羊蝎子

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下饭又滋补

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊蝎子 3斤

、

小葱 1把

、

老姜 1块

、

蚝油 1勺

、

料酒 3勺

、

白糖 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/3
将羊蝎子过水后，放入电压力锅，加适量水，米酒，老姜几片，调到鸡肉排骨档
步骤2/3
捞出羊肉，汤汁留着待用。起油锅，羊肉入锅翻炒，放入生抽、老抽、糖、蚝油、半勺盐，上色后，倒入羊汤。
最后一步
大火煮开后，中火40分钟左右，收汁、加葱盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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