蒜苔炒肉
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步骤1/8
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肉片放少许生抽、一点点老抽、一点点五香粉、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
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步骤2/8
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蒜苔摘洗干净,切段。葱切段、蒜拍碎、姜切片。
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步骤3/8
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入肉片炒至变色。
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步骤4/8
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盛出肉片备用。
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步骤5/8
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。
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步骤6/8
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倒入蒜苔翻炒,期间可加入一点点开水,炒至蒜苔断生,倒入少许盐,一勺生抽,一勺蚝油,一点点鸡汁和白糖调味,翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入炒好的肉片翻炒一下,蒜苔微软时,即可出锅。
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最后一步
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蒜苔炒肉✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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