麻辣小龙虾
喜欢吃又怕外边的不干净 自己做的干净又好吃 快动起来吧
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步骤1/6
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水中放少许盐浸泡
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步骤2/6
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泡好后刷干净肚子
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步骤3/6
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从尾部中间部分揪掉虾线
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步骤4/6
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锅中烧油放入葱姜蒜以及小龙虾调料炒香
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步骤5/6
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倒小龙虾翻炒均匀,放白酒去腥,少许白糖提鲜倒开水与小龙虾齐平盖盖儿大火闷煮10分钟
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最后一步
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出锅前勾点水淀粉使汤汁充分包裹住小龙虾装盘 出锅儿喽
小龙虾一定要清洗干净去除虾线,不然会腥
出锅前勾芡会使小龙虾更入味儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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