照烧鸡腿饭
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步骤1/20
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鸡腿两个清洗干净,用厨房纸巾擦干水分
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步骤2/20
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然后把鸡腿骨切下来
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步骤3/20
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将鸡腿肉放入盆中,放入姜丝
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步骤4/20
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适量黑胡椒粉
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步骤5/20
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少许盐
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步骤6/20
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适量料酒,抓揉均匀腌制五分钟以上
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步骤7/20
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准备一个小碗,放入1汤匙料酒
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步骤8/20
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加入2汤匙酱油
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步骤9/20
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再加入1汤匙老抽
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步骤10/20
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1汤匙蜂蜜和2汤匙清水搅拌均匀备用
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步骤11/20
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切一点蒜片和姜丝
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步骤12/20
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切一点红萝卜片,焯一下水,捞起来滤干水分备用
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步骤13/20
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准备一个锅,放少许油,放入切好的姜片和蒜片,炒出香味
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步骤14/20
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接着放入腌制好的鸡腿肉
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步骤15/20
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翻一下面
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步骤16/20
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煎至两面金黄
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步骤17/20
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这时加入刚刚调好的照烧汁
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步骤18/20
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盖上盖子中小火慢慢焖一会
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步骤19/20
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然后开盖大火收汁,不过汁也不要太干了,汁拌饭超级下饭哦
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最后一步
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切片摆米饭上,淋上照烧汁,美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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