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五花肉炖水萝卜的做法

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五花肉炖水萝卜

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消肿降火的水萝卜多吃也不会发胖

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

水萝卜 1把

、

姜片 5-7片

、

蒜 2瓣

、

八角半个

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

味极鲜 1勺

、

蚝油 1勺

、

花生油 70ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把叶子去掉，清洗水萝卜
步骤2/12 点击查看大图
把清洗好的水萝卜去掉小尾巴，切块
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切片
步骤4/12 点击查看大图
蒜切片，姜切条
步骤5/12 点击查看大图
热油
步骤6/12 点击查看大图
放五花肉，炒出油
步骤7/12 点击查看大图
放姜片、八角、蒜翻炒，加盐一勺
步骤8/12 点击查看大图
放入水萝卜，翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加生抽、味极鲜、蚝油翻炒一分钟
步骤10/12 点击查看大图
翻炒大约一分钟后放入一碗清水
步骤11/12 点击查看大图
水开后盖盖子，大火或者中火炖8-10分钟
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

喜欢味道浓的可以放点豆瓣酱，喜欢辣的可以放辣椒、我喜欢把五花肉炒成肉干，感觉那样味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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