蒜香豆皮
蒜香豆皮主要是把蒜的香味和豆皮的香味结合起来做成一道又美味又好吃的一道凉拌菜
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步骤1/5
起锅烧水,水开放豆皮,焯至豆皮发软后放入凉水中过凉
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步骤2/5
将豆皮过凉后控干水分放入盘中
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步骤3/5
葱和蒜切末
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步骤4/5
盘中加入葱,蒜,盐,鸡精,醋,耗油,芥末油,麻汁,辣椒粉
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最后一步
起锅烧油(热锅凉油),将热油浇入盘中拌匀即可
蒜主要特点一个是有强力的杀菌的作用,大蒜中含有硫化合物,具有其强的抗菌消炎的作用。
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发布于 2020-04-11
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