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芦笋胡萝卜炒蛋的做法

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芦笋胡萝卜炒蛋

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最近睡眠不好，买了些芦笋，没想到炒起来很好吃，爸妈很喜欢哦(´-ω-`)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜丝 50克

、

鸡蛋 2个

、

生抽少许

、

食用油少许

、

盐少许

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜切条状
步骤2/4 点击查看大图
芦笋切条状
步骤3/4 点击查看大图
放几滴油，放少许盐，把胡萝卜和芦笋焯水2分钟，捞起来放冷水过，马上沥水待干。
最后一步点击查看大图
煎蛋，煎至两面金黄，盛盘待用，然后放油，锅7分热，放蒜末，炒胡萝卜和芦笋1分钟。接着把蛋倒入，翻炒20秒，放盐，再翻炒，盛盘，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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