鸡翅炖菜—简单一锅烩
从小到大最喜欢吃鸡翅,所以尝遍了各种各样的鸡翅做法,比如可乐鸡翅,雪碧鸡翅,红烧鸡翅,炸鸡翅,但这一道却是我的最爱
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步骤1/6
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首先准备好材料,鸡翅,土豆,胡萝卜是主要材料,如果你喜欢吃其他蔬菜,比如说那些可以炖的,你可以放进来,没问题
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鸡翅要用刀划两下,这样好入味,然后放葱姜盐,料酒,胡椒,蚝油腌制十分钟
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首先锅里放油,把鸡翅两面煎到金黄,不用煎熟
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把土豆,胡萝卜,西葫芦,切丁,香菇切片待用
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把蔬菜一起放到锅中煸炒,放入盐,酱油,料酒,咖喱粉,调味
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最后一步
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用一个砂锅,把蔬菜放在底下,鸡翅放在上面,加50毫升水,酱油料酒,小火焖十分钟就好了
如果你没有砂锅,也可以用,你刚才炒菜的锅一起炖,但是砂锅的味道会更好一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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