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五香茶叶蛋

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花间小筑

一提起五香茶叶蛋，我们就想到了早餐，在街边在小吃店常常买到咸香美味的茶叶蛋，既好吃又营养。鸡蛋含有优质蛋白质，非常利于人体吸收，其中的卵磷脂是人体大脑的必须营养成分，因此常吃鸡蛋健脑益智。自己做茶叶蛋，更干净卫生，提前一晚煮好，第二天早餐吃香味刚刚好。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 10个
、
八角 一个
、
红茶 适量
、
桂皮 掰一小块
、
小茴香 适量
、
香叶 2片
、
花椒 适量
、
生姜 1块
、
生抽 两大勺
、
老抽 半勺
、
盐 3到4匙
烹饪步骤
小贴士

1注意桂皮只要掰一小块就可以，多了不好 2因为要泡一晚上入味，第二遍换清水重新煮更加干净无菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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