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蒸槐花的做法

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蒸槐花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

槐花 300

、

白面粉一大勺（盛饭勺）

、

玉米面粉一小勺

、

食盐 3g

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜槐花洗净晾干可用厨房纸吸干水分
步骤2/8 点击查看大图
加入面粉、少量玉米淀粉，拌匀，使每一颗槐花都被面粉包裹，面粉量稍多也没用关系，可加少量的盐
步骤3/8 点击查看大图
蒸箱预热至100度，快速将铺平的槐花放入，蒸10分钟
步骤4/8 点击查看大图
准备蒜末和葱花量依据个人口味
步骤5/8 点击查看大图
蒸好出锅拌匀，防止粘在一起
步骤6/8 点击查看大图
少量油小火加入蒜末葱花炸香加入适量蒸好的槐花
步骤7/8 点击查看大图
加入盐、糖、十三香、喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒面增香
最后一步点击查看大图
翻拌均匀出锅开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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