香蕉酸奶蛋糕
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步骤1/10
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香蕉放碗里用叉子按压成泥
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另一个碗放融化后的黄油120g和100砂糖搅拌均匀
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步骤3/10
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搅匀后打两个鸡蛋继续搅拌均匀
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步骤4/10
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放入160毫升小盒无糖原味酸奶搅拌均匀
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步骤5/10
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倒入香蕉泥,搅拌均匀
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步骤6/10
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加入过筛后低筋粉250g,泡打粉一小勺,肉桂粉0.5g,盐1g,还可放上喜欢的坚果,搅拌均匀
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步骤7/10
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模具里用刷子刷上黄油,倒入香蕉蛋糕糊,放入烤箱预热180度烤50分钟(可根据自己家烤箱调整时间)
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步骤8/10
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香喷喷的香蕉蛋糕烤好了,金黄的颜色漂亮极了
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步骤9/10
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根据自己的喜好切成片或小方,香甜软糯,太美味了
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最后一步
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蛋糕闻起来甜甜的,一口咬下去外皮有点硬里面很柔软湿润的口感,非常好吃
1.香蕉选熟一点,越熟越好吃
2.没有低筋粉可以用松饼粉替换
3.没有红糖可替换成砂糖
4.蛋糕糊里可以加入喜欢的坚果,更别具风味
5.每家烤箱不同,过程中可随时观察酌情调整时间和温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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