丑萌的恐龙蛋麻薯
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步骤1/5
木薯粉、高筋面粉过筛、鸡蛋打散备用
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步骤2/5
牛奶、黄油、白砂糖、盐放入锅中,小火加热,直到黄油完全融化,牛奶起小泡关火
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步骤3/5
放入高筋面粉迅速搅拌至均匀,紧接着加入木薯淀粉搅拌,直到没有干粉变成一个光滑的不粘手的面团
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步骤4/5
分次加入鸡蛋液,搅拌均匀,直到面团成为稍黏的,能挂起来倒三角的状态
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最后一步
点击查看大图
放入裱花袋或保鲜袋中,挤在烤盘上,要略微高一点,不要太扁,170度25分钟
喜欢黑芝麻的朋友可以在步骤四、五之间加入黑芝麻
放凉更加Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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