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炒五花肉肉的做法

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炒五花肉肉

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想吃肉想吃肉还是想吃肉哈哈，荤素搭配的下饭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

胡萝卜半根

、

青椒 2个

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

食用油适量

、

老姜几片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材，洗净备用。胡萝卜切片，青椒切条(青椒可以把它先拍拍扁，然后再切哦)，切一点姜片和葱段。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉洗净切片
步骤3/9 点击查看大图
开火中小火，热锅，倒入适量油(不用多哦，五花肉可以炒出油来)，放入姜片和五花肉翻炒
步骤4/9 点击查看大图
还可以放点葱段，不放也没关系，还是好吃的哈哈。五花肉炒制断生就可以了，喜欢老一点可以多翻炒一会儿(我就喜欢稍微老一点，吃起来就觉得肥肉也不油腻了)
步骤5/9 点击查看大图
放入胡萝卜片，一起翻炒(2-3分享也差不多了)
步骤6/9 点击查看大图
就这样胡萝卜看起来有点软的就行了
步骤7/9 点击查看大图
最后放入青椒，炒个1-2分钟就可以了(青椒很容易熟的哦。)
步骤8/9 点击查看大图
最后最后记得加适量盐，还可以放一小勺的生抽提个鲜，出锅了。
最后一步点击查看大图
一口肉肉两口米饭，真香～

小贴士

五花肉和胡萝卜在切的时候都相对薄一些就好了，如果觉得五花肉不好切的话，可以放冰箱冷冻层稍微冻一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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