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蒜苗炒鸡杂，成本不过5元的，幸福感up

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厨娘潘潘

工资还没发的时候手头比较紧，在超市看到一盆鸡杂只要三块钱，果断买回家，再加点蒜苗一起炒，超级满足。成本不过5元的美食，大家不要错过哦。
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡杂 500g
、
蒜米 三根
、
蒜米 三颗
、
姜 5片
、
小米辣 一个
、
盐 少许
、
酱油 适量
、
酱油 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在炒的时候遇到高温会缩小，鸡杂要尽量切大点。 2.在腌制时尽量控干水分，好入味。 3.在炒的时候加蚝油调味即可，鸡杂本身在腌制的时候已经入味啦。 4.蒜苗后放，断生即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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