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小炒笋丝

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丹霞4462

春季竹笋正当季，竹笋脆嫩鲜美，被誉为“素食第一品”在清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋都钻出了土。下雨后的笋尖特别嫩，笋子处理好后，今做一道清爽开胃的小炒笋丝
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
笋尖 300克
、
青椒 一个
、
大蒜 半个
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
油 50毫升
、
盐 3克
、
香醋沙拉 35毫升
烹饪步骤
小贴士

笋尖焯水，浸泡一天去除笋的涩味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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