自制低筋面粉
有了这个办法,妈妈再也不用担心烤蛋糕,没有低筋面粉(⑉°з°)-♡
4克
31克
185克
898
千卡
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步骤1/5
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家里常用的中筋面粉,放在一个大碗中用勺子压平压实。
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步骤2/5
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用筷子垂直扎孔
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步骤3/5
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扎成这样
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步骤4/5
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盖上塑料袋或保鲜膜,冷水上锅蒸15分钟。
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最后一步
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除去保鲜膜,不要让水滴在面粉里,用筷子搅匀,排除热气,放至常温,装瓶使用,可以用来做蛋糕。
面粉上锅蒸,我试过15分钟到19分钟,都可以,不影响最终的蛋糕效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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