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不同凡响鸡肉馄饨

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 香菇的功效 1.提高机体免疫功能   香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。   2.延缓衰老   香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。   3.防癌抗癌   香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。   4.降血压、降血脂、降胆固醇   香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。   5.治疗疾病   香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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发布于 2020-04-11

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