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黑胡椒香烤鳕鱼的做法

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黑胡椒香烤鳕鱼

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别人给了我鳕鱼，无奈山猪不会吃细糠怎么吃怎么腻，所以自己解锁了新吃法

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30~60分钟

鳕鱼一片

、

芦笋 n根

、

土豆一小个

、

黑胡椒粉适量

、

白胡椒粉适量

、

黑胡椒酱（味美好）适量

、

盐适量

、

姜蒜蒜四五瓣，姜一小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鳕鱼一片（那种冷冻装一大片一大片的）盐搓洗干净（不知道原理，网上说的可以去腥）放黑白胡椒粉，均匀抹在鱼肉，静置一小时
步骤2/10 点击查看大图
芦笋洗净，切去末端老的部分，再分成两截水烧烤，放少许盐、油（这样焯出来颜色更绿）一分钟起锅，控干水分
步骤3/10 点击查看大图
土豆切块，同样焯水，煮到稍软（筷子戳一戳）起锅控水
步骤4/10 点击查看大图
姜蒜切末
步骤5/10 点击查看大图
鳕鱼用纸巾吸干水分，切块后和蔬菜一起摆盘（摆盘是硬伤………）
步骤6/10 点击查看大图
撒黑胡椒粒
步骤7/10 点击查看大图
撒姜蒜末
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热上下两百度（五分钟），开始烤～我先烤了二十分钟，觉得还不够焦（喜欢吃焦焦的那种）又继续了七八分钟
步骤9/10 点击查看大图
出锅（真是太乖了！！）
最后一步点击查看大图
淋黑胡椒酱（用的味美好，好像是叫这个，因为懒惰就没自己搞酱汁了）开吃！！！！

小贴士

鳕鱼本身觉得有点腻腻的，所以真的不能接受那种加点儿柠檬撒点儿香叶就烤的，之前试了一次腻到哭泣！！！！重口味的人，还是➕点儿蘸料好一些～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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