野菜团子
春天,正是吃野菜的季节,昨天同事给了一袋野菜,叫不上名字,倒也不耽误享受美味。摘洗干净,用清水泡泡,再焯水,做几个野菜团子,全家美美地吃上一顿。
-
步骤1/10
点击查看大图
玉米面,白面,加酵母,糖,水,揉成光滑面团,发酵两个小时
-
步骤2/10
点击查看大图
野菜焯水,挤干水分,剁成馅,再次挤出水份。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打撒,热锅放油,放鸡蛋炒熟,放入两勺黄豆酱,迅速翻炒关火,再放入野菜,猪油,植物油,翻拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
放入盐,花椒面,葱花,搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
面团搓成长条,切成剂子。
-
步骤6/10
点击查看大图
擀皮
-
步骤7/10
点击查看大图
包入馅。蒸锅放凉水,放屉,放上包好的菜团子,醒半小时,再开火蒸,上汽后蒸半小时,关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
等五分钟后再开盖
-
步骤9/10
点击查看大图
咬一口,春天的味道。
-
最后一步
点击查看大图
在还能吃野菜的季节,来做个菜团子吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
野菜团子的其他做法
野菜团子的相关分类
野菜团子的相关推荐
-
独家炸油饼-巨好吃
531328人看过 -
油炸水潺
62253人看过 -
#换着花样吃早餐#水晶饺子
366269人看过 -
戚风蛋糕
69622人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#枸杞红枣乌鸡汤
1245229人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
276893人看过 -
#中秋节还可以这么过# 土豆炒洋葱
185415人看过 -
黄瓜炒腐竹
147002人看过 -
香酥牛肉酥饼
103745人看过 -
灌汤小笼包
112123人看过 -
简单、美味,酱焖草鱼
48147人看过 -
正宗东北锅包肉
282985人看过