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素菜美味的做法

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素菜美味

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欢迎大家一起来传作品，我们共同学习，一起进步，今天给大家发一个，家常版素菜，从准备（除泡木耳豆皮）炒制只用了5分钟

食材清单加入采购清单

10分钟左右

奶油小白菜一把

、

木耳，干油豆皮各一把

、

耗油一勺

、

盐，糖，鸡精，胡椒粉各一勺

、

食用油一小锅底

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱切碎，奶油小白菜，切一刀，把菜帮和菜叶分出来
步骤2/12 点击查看大图
锅中烧油
步骤3/12 点击查看大图
油热放葱花煸香
步骤4/12 点击查看大图
先放菜帮翻炒两下
步骤5/12 点击查看大图
把泡好的油豆皮和木耳倒入，翻炒
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀，放调料
步骤7/12 点击查看大图
盐
步骤8/12 点击查看大图
糖
步骤9/12 点击查看大图
放入糖后，翻炒均匀，把菜叶放进去，菜叶变软
步骤10/12 点击查看大图
放入胡椒粉
步骤11/12 点击查看大图
不知道买什么配的辣椒油，家里有好多，趁着娃不在家，用上它，这步也可以省去
最后一步点击查看大图
都翻炒均匀，关火再用余温，翻炒几下，就可以啦

小贴士

1.我喜欢把菜炒的软一点，所以大家根据自己口感，选择炒制时间 2..出锅时放胡椒粉，个人觉得提味儿，滴点香油也可以 3.每种调料放入时，可以翻炒几下再放下一种，我属于比较懒的，就都放进去啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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