满满肉香韭黄炒肉
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我可真是太久没吃猪肉了，炒一盘清脆韭黄配香味浓厚的猪肉丝，一碗米饭瞬间解决
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪后腿瘦肉切丝，粗细都不影响，加半勺耗油，淀粉，一勺生抽，少许料酒，胡椒粉抓匀腌制
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步骤2/4
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韭黄切段，准备姜蒜，干辣椒段
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步骤3/4
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锅里倒入多一点的油，这样炒出来的肉丝颜色才能鲜亮不干，油热放入花椒，倒入姜蒜干辣椒，放肉丝大火快速搅散，变色以后倒入韭黄翻炒，加入少量盐，鸡精炒至韭黄断生即可
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最后一步
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别忘了煮饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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