陈皮卤水乳鸽
“一鸽胜九鸡” 有人说，鸽肉的蛋白质含量在15%以上，不知道这是不是真的，反正很惊人。 而鸽肉确实比其它家禽类的肉更为“优质”，喜欢的朋友也可以试一下。
-
步骤1/6
点击查看大图
乳鸽清洗干净后放入开水中煮2-3分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
乳鸽出水后放在水龙头下冲水直至凉透，放一边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
陈皮、姜加水烧开后加入糖及卤水汁。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入乳鸽（卤水最好淹过乳鸽），中火煮30分钟（期间翻转一下乳鸽）。
-
步骤5/6
点击查看大图
收火后不用掀盖，让乳鸽继续放在卤水汁中浸泡2小时。
-
最后一步
点击查看大图
吃饭时间到把香菜铺在碟底后放上乳鸽，一碟充满陈皮香味的陈皮卤水乳鸽上台后，就立即可以清盘
1、煮乳鸽期间一定要记翻转，这样乳鸽两面才会上色均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
陈皮卤水乳鸽的其他做法
陈皮卤水乳鸽的相关分类
陈皮卤水乳鸽的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#粤式食疗靓汤：瘦肉橄榄雪梨汤
143050人看过 -
五彩松仁玉米
188763人看过 -
裙带菜虾圈【宝宝辅食】
31467人看过 -
#“佳”节好滋味#青瓜炒肉
101097人看过 -
蜜汁鸡腿！尝了一口，停不下来啦!以后鸡腿都这样做！后悔做少了
2274637人看过 -
简单快手 孩子们最爱的可乐鸡翅
10992467人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1237690人看过 -
蜜汁鸡腿～电饭锅版
168656人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲
195932人看过 -
#流感季饮食攻略#豉油鸡广东做法
39892人看过 -
#憋在家里吃什么#不加盐做无敌美味的豉油鸡‼️
5785624人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#金线莲骨汤
184781人看过
