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云朵般绵软牛奶卷（波兰种）

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May的小食光

牛奶卷有一阵子流行了很久，提前一晚准备好了波兰种，冰箱冷藏一夜，趁着周末早起来拔草，胖乎乎的身材，软绵绵的拉丝，一口下去细腻的组织就像踩在云朵上。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
波兰种 100克
、
温水 100克
、
酵母 1克
、
主面团
、
高筋粉 400克
、
白砂糖 40克
、
盐 5克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 120克
、
淡奶油 155克
、
耐高糖酵母 4克
、
奶粉 20克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

波兰种做出来的面包柔软细腻，放两三天内部组织还是依然柔软蓬松.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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