秘制麻辣小龙虾
刚做完一个专门给孩子做的蒜香味的,再给大人来一个麻辣味的
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步骤1/17
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准备豆瓣酱、老干妈、啤酒
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步骤2/17
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香料、花椒、青红辣椒、干辣椒
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步骤3/17
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小龙虾三斤
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步骤4/17
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锅中下油
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步骤5/17
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油爆一下小龙虾,捞起备用
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步骤6/17
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锅中下油,放入香料、姜
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步骤7/17
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放入四川豆瓣酱,炒出红油
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步骤8/17
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放入小龙虾,翻炒
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步骤9/17
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加入适量老干妈,继续翻炒
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步骤10/17
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放入洋葱、大蒜、辣椒,炒香
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步骤11/17
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加入大蒜继续翻炒
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步骤12/17
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放入盐、生抽、老抽、蚝油
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步骤13/17
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加入料酒,继续翻炒均匀
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步骤14/17
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倒入啤酒一瓶,加入适当水莫过小龙虾
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步骤15/17
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大火烧开转小火炖煮四十分钟
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步骤16/17
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大火收汁
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最后一步
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美味既成
多一些配料,有多重香味,美味久久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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