酸汤挂面
10分钟解决早餐问题,今天和大家分享一下好吃的酸汤挂面的做法,供您参考。
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步骤1/11
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油菜洗净控水备用
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步骤2/11
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香菜切小段
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步骤3/11
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小葱切末
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步骤4/11
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起锅烧水,水开用铲子不停搅动,形成漩涡
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步骤5/11
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下入鸡蛋
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步骤6/11
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煮熟捞出备用
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步骤7/11
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水再次开下入挂面
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步骤8/11
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一开时,下入小油菜煮至面条和油菜全熟
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步骤9/11
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取一个碗里面依次加入盐,生抽,蚝油,花椒面,香油,鸡精,陈醋,备用
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步骤10/11
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碗内加入煮好的挂面和油菜再加入2大勺面汤
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最后一步
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再加入葱花香菜和煮好的荷包蛋,美味的酸汤挂面完成!10分钟搞定!感谢收看!
荷包蛋的熟度可按照您的喜好掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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