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柠香酸菜鱼～的做法

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柠香酸菜鱼～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 400克

、

酸菜适量

、

金针菇适量

、

海鲜菇适量

、

香菇适量

、

白萝卜半个

、

洋葱 1/4个

、

冻豆腐一块

、

柠檬 1个

、

杭椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
巴沙鱼切段
步骤2/12 点击查看大图
加入淀粉，盐，胡椒粉，料酒，姜，几片柠檬，料酒腌制二十分钟
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧油，爆香葱姜蒜
步骤4/12 点击查看大图
加入剁椒酱和酸菜煸炒
步骤5/12 点击查看大图
加入洋葱煸炒
步骤6/12 点击查看大图
加入各种菇
步骤7/12 点击查看大图
加入白萝卜煸炒
步骤8/12 点击查看大图
加入适量开水，加入三勺酱油，一勺耗油，一勺糖，小火炖煮十分钟
步骤9/12 点击查看大图
加入冻豆腐
步骤10/12 点击查看大图
加入腌制好的鱼柳炖煮五分钟
步骤11/12 点击查看大图
加入柠檬和杭椒炖煮五分钟
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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