自制油条
我一直喜欢吃油条，要带着咸味的，不喜欢另外蘸蘸料。到外面买的有的要么不够香（可能油不好），或者盐不够，我觉得一道菜好不好吃，首先咸度要刚好，所以综合了几个版本，自己总结了一个配方，方便想做朋友采用。
-
步骤1/6
隔夜，将所有材料放入面包机（最后放面粉和安琪油条膨松剂），包子面团程序，这样能揉出劲道（用高筋面粉也是为了有嚼劲），程序结束，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜……
-
步骤2/6
点击查看大图
将冷藏一夜的面团从冰箱里拿出来，手上擦点玉米油（防粘），将面团赶开，大约是3-4毫米厚度
-
步骤3/6
点击查看大图
将面皮分割成大约2.5厘米左右宽的条子
-
步骤4/6
点击查看大图
将长度差不多的面片叠在一起
-
步骤5/6
点击查看大图
用筷子两叠在一起的面片中间重压一下，两头捏紧，就可以下锅炸了。
-
最后一步
点击查看大图
炸到如图样子就差不多了，油多点好，看着油条在锅中迅速变大的感觉很不错，试试吧。
1.我用过纯酵母，发不出这个蓬松效果2.千万别用牛奶，做出来是甜甜圈味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
自制油条的相关分类
自制油条的相关推荐
-
自制炸油条
682790人看过 -
咸鱼茄子煲
22317人看过 -
牛肉粉丝包子
228916人看过 -
#我们约饭吧#凤梨酥
74914人看过 -
烤五花肉
331666人看过 -
自制牛肉丸
1333177人看过 -
咸鱼茄子煲
32411人看过 -
芒果慕斯（芒果冻芝士）
343349人看过 -
炸油条
172751人看过 -
炸油条
97434人看过 -
南瓜麦糕
177776人看过 -
炸油条
593217人看过
