红烧肉
我大东北今天竟然还下雪啦,就感觉这种阴沉的天气必须得吃点好的才能让心情好转,所以啊就认可请假不去上班也要给自己做一碗浓油赤酱的诱人垂涎的红烧肉
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉表皮用小喷灯烤一下,去猪毛,然后切成约1.5ccm见方的小块
-
步骤2/7
点击查看大图
凉水下锅,加1勺料酒,三片姜2棵香葱
-
步骤3/7
点击查看大图
一直开着锅直到水开,可去肉腥味,水开肉捞出用温水洗净控水备用
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油(少许油),油热放香葱姜片爆香,倒入五花肉煸炒至有肉香味,肉有一点点焦边,加黄酒,生抽,老抽,黄冰糖
-
步骤5/7
点击查看大图
加入没过肉的温水或者开水,大火烧开转小火炖
-
步骤6/7
点击查看大图
大约一小时左右,调大火收汁至浓稠,这步很快,注意看着点别糊锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,一碗浓油赤酱的红烧肉,有没有馋到你呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
美味红烧肉
-
八爪鱼炖红烧肉#肉食者联盟#
-
#吃出健康,解决假胖#真下饭神器!啤酒卤蛋红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧肉
14139人看过 -
#肉食主义狂欢#果香浓郁,入口即化《香菠红烧肉》
110578人看过 -
红烧肉
32520人看过 -
红烧肉
100676人看过 -
红烧肉
122473人看过 -
#唯有美食最粽要#红烧肉
137414人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧肉
983015人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧肉
113648人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25297736人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2556020人看过 -
旺强做了鱼香肉丝,我连吃了三碗米饭
721951人看过 -
红烧肉
93530人看过