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波波豆乳奶盖奶茶的做法

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波波豆乳奶盖奶茶

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大家是不是又想喝奶茶又怕胖呢？我琢磨的这款奶茶使用爱乐甜零卡糖制作，豆乳选用的是0脂肪0胆固醇的，最大限度降低热量，所以就放心的添加了奶盖，终于安慰了一颗想喝奶茶又怕胖的心，比起外卖奶茶来说，相对健康一点吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小圆子 100克

、

零卡豆乳 150ml

、

爱乐甜零卡糖或白砂糖 20-30克

、

红茶包 2包

、

奶油奶酪 30克

、

淡奶油 100克

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，奶油奶酪室温软化
步骤2/12 点击查看大图
红茶包提前泡好
步骤3/12 点击查看大图
下小圆子，可以自己做，也可以买小汤圆代替
步骤4/12 点击查看大图
小圆子浮起后煮一分钟捞出浸凉开水中
步骤5/12 点击查看大图
用牙签把三个小圆子串起来备用
步骤6/12 点击查看大图
现在做奶盖，淡奶油倒入爱乐甜零卡糖用手抽打至四分发
步骤7/12 点击查看大图
加入奶油奶酪搅拌均匀，最后的状态是可以流动的粘稠糊状
步骤8/12 点击查看大图
杯中先倒入适量红茶水
步骤9/12 点击查看大图
再倒入适量豆乳，可以自己打豆浆，也可以像我这样买零脂肪零胆固醇的豆乳，可以先尝一下，豆乳和红茶的比例按自己的喜好调配
步骤10/12 点击查看大图
倒入打好的奶盖，再筛上黄豆粉
步骤11/12 点击查看大图
放上串好的小圆子即可
最后一步点击查看大图
我喜欢用小圆子蘸着黄豆粉和奶盖先吃，再喝奶茶，也可以搅拌后再喝，这个随个人喜好。

小贴士

豆乳和红茶的比例可以按自己喜好调配爱乐甜零卡糖：白砂糖=1:1 糖的量可以按自己喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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