红烧咸鱼
-
步骤1/19
点击查看大图
鱼是老妈老爸河里捉的,快过年时候腌好的,过年出来的时候带了好几条,一次弄一条嫌麻烦。所以我这次一下子弄三条鱼。
-
步骤2/19
点击查看大图
其实收拾出来也没多少,鱼头鱼尾➕鱼肚子那块肉都不要了
-
步骤3/19
点击查看大图
切小段沥干水
-
步骤4/19
点击查看大图
油六成热下锅慢慢炸至金黄
-
步骤5/19
点击查看大图
炸好的鱼块捞出
-
步骤6/19
点击查看大图
干的大料备好
-
步骤7/19
点击查看大图
水料也备好
-
步骤8/19
点击查看大图
香菜洗干净切段备用(我比较喜欢吃香菜,所以多放了点,亲们做的时候随意)
-
步骤9/19
点击查看大图
锅热倒油炸葱姜八角花椒
-
步骤10/19
点击查看大图
在到大蒜小米辣椒翻炒下
-
步骤11/19
点击查看大图
到鱼翻炒下,在把水料加进去
-
步骤12/19
点击查看大图
然后到热水,没过鱼,可以少加点盐,也可以不加。看自己家平时口味清淡还是偏重,因为鱼是腌过的,加上耗油生抽这些也有盐。
-
步骤13/19
点击查看大图
然后盖上盖子大火烧开转小火慢炖30分钟,汤差不多也收干了
-
步骤14/19
点击查看大图
倒入香菜从下往上翻
-
步骤15/19
点击查看大图
直到香菜被汤烫蔫了就可以出锅了
-
步骤16/19
点击查看大图
怎么样?色香味俱全
-
步骤17/19
点击查看大图
下饭菜
-
步骤18/19
点击查看大图
特别好吃
-
最后一步
点击查看大图
辣辣的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
红烧咸鱼的其他做法
红烧咸鱼的相关分类
红烧咸鱼的相关推荐
-
#旅行中的美味#烙肉酥饼
147147人看过 -
#肉食主义#香香脆脆炸小鱼
119872人看过 -
【婴幼儿版】自制炼乳
387723人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#玉米面发糕
159692人看过 -
紫米面包#新年好食,只炼好事#
162580人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2496781人看过 -
#硬核菜谱制作人#火腿芝士吐司卷
293277人看过 -
#精品菜谱挑战赛#煎饼果子
227838人看过 -
彩虹热压三明治
103755人看过 -
减脂水晶虾饺
746249人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9770289人看过 -
满满红豆紫米面包
7534人看过