菠萝咕噜肉
这样做的菠萝咕噜肉好吃的停不下嘴
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步骤1/9
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食材菠萝红青椒绿青椒
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步骤2/9
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肉切成这样的片,放料酒姜汁盐胡椒粉一个鸡蛋生粉腌制二十分钟,然后把肉片卷成团裹上淀粉
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步骤3/9
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菠萝红青椒切成这样大小,切好的菠萝加盐泡20分钟
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步骤4/9
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锅里放油,油6成热开中火把肉球倒进去炸成表面微黄捞出控油
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步骤5/9
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接着开大火把油烧热肉倒进去复炸十几秒
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步骤6/9
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锅里留油把青红椒放进去炒几十秒捞出,
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步骤7/9
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接着来炒个料,按顺序,锅里倒油倒白醋40克糖三勺适量盐番茄汁40克(我估计的重量,因为我是看着放的)炒至浓稠
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步骤8/9
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接着放菠萝,放青红椒,放肉,大火翻炒几十秒出锅
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最后一步
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按着这个步奏做好吃的停不下嘴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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