虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋,做法简单快手,无论是老人孩子都可以吃的一道菜品,鸡蛋是继牛奶之后,很适合补钙的食物之一,更容易被人体吸收;而鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对于心血管病患、中老年人食用都有好处。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
鲜虾去头去壳去虾须,加入1勺料酒、1克盐抓匀腌制备用
-
步骤3/17
点击查看大图
葱切葱花备用
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡蛋打入容器中,加入1克盐,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入鸡蛋液的1.5倍温水,再次搅拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
将搅拌均匀的蛋液过筛两遍
-
步骤7/17
点击查看大图
如果表面有气泡,用勺子舀出
-
步骤8/17
点击查看大图
盖上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔
-
步骤9/17
点击查看大图
放入烧开水的蒸锅,大火蒸10分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
等表面凝固后,再将虾仁摆放在鸡蛋表面
-
步骤11/17
点击查看大图
盖上盖子或者保鲜膜,继续大火蒸5分钟,虾仁变红熟透即可
-
步骤12/17
点击查看大图
取出后淋入生抽
-
步骤13/17
点击查看大图
淋入香油
-
步骤14/17
点击查看大图
再撒上葱花即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
虾仁蒸鸡蛋的相关分类
虾仁蒸鸡蛋的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
198710人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5630031人看过 -
嫩滑的蒸鸡蛋羹
2409215人看过 -
豆角烧土豆
63347926人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11646541人看过 -
凉拌白菜
4266723人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9180040人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1001125人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27961637人看过 -
#旅行中的美味#豆腐酿肉
159211人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1021478人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73586101人看过