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淡菜咸骨花生粥,食到耳仔郁(广東話)

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淡菜有个好听的名字:東海夫人。即是青口,也叫海虹,广東人叫淡菜。 淡菜味甘咸,性温,归肝、肾经,具有补肝肾,益精血。 咸骨先要用鹽腌幾天。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.淡菜有沙要洗多幾次。 2.如果喜歡吃花生綿點的,先泡隔夜更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-10

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