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一抹绿——炒空心菜

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Aries米菲

忙碌的都市生活，两点一线，上班下班。生活太固定，也太单调。快餐外卖、火锅烧烤、奶茶蛋糕，总有厌倦的时候，餐厅里的西餐牛排再精致美味，也有想念炊烟袅袅，有烟火气的真实日子。 如果你厌倦了，不妨在某个周末的清晨，悠闲的逛一逛菜市场，一把绿油油的空心菜，一根水灵灵的黄瓜，一块散发着浓浓豆香的豆腐，一条鲜活的鲫鱼，一簇清香的小葱，足以让你平淡的四季更有烟火气，饭菜的香味让你的小家更温暖动人
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
空心菜 1斤
、
大蒜 2瓣
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
适量
、
适量
烹饪步骤
小贴士

1、油热后先炸香蒜米，这样更入味 2、倒入空心菜后一定要大火迅速翻炒，以免炒糊 3、可加入适量水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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