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自制薯片

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今天下午在家陪娃做作业,闲来无事,就想着烤个薯片给他当零食吃,豆果美食上搜了菜谱开始做。 没想到一试才知道,没想到能效比特别低,按菜谱上说的160度烤10分钟,根本不行,烤了20分钟才勉强好,也就几片,还不理想,不够焦脆,第一盘无油版,第二次是刷油版的,效果好了很多。但时间还是接受不了。为了几片不太成功的薯片,等20分钟太不划算了 后来改用微波炉中高火7分钟一盘,效果还算满意,但感觉花这么久都时间就为了这几片薯片,几口就没了,一点都不值,除非真的无聊到家了,可惜我的刀功了,切出来的土豆片基本都保持了均匀1mm左右的厚度,烤好大约0.3mm左右。[捂脸]
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

只要不是实在闲的,无聊的没事做了,或者说宅在家实在没有面粉和其他食材可以嚯嚯了,可以尝试这个超低效率的美食,是一个不错的体验,练一下刀功,改善一下急躁的情绪。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-10

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