超越自己的泰式咖喱鸡
用一份超正点的泰国咖喱鸡想念萨瓦迪卡的轻松随意
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步骤1/5
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1.鲜鸡腿肉+两片柠檬挤汁+黑胡椒-腌制十五分钟2.同步煮土豆十五分钟后去皮切块,胡萝卜去皮切片,洋葱切片3. 备齐配料-油,咖喱酱,椰浆
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步骤2/5
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一勺油,两分钟炒熟腌制后的鸡腿肉后盛出
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步骤3/5
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重新加油,加入洋葱翻炒起香加入三勺咖喱酱,炒开,加入水淹没洋葱先后加入鸡肉,胡萝卜和土豆,焖烧五到八分钟至土豆和胡萝卜酥软
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步骤4/5
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加入一勺白砂糖去辣最后出锅前倒入100g椰浆调味
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最后一步
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配了一瓶来自泰国的苏打水信我,是真的好吃...
1. 怕辛辣的小伙伴不妨和我一样最后加入一勺白砂糖调味
2. 椰浆最后放,不然会分离
3. 米饭稍硬即可,淋上咖喱酱汁,绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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