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麻辣牛板筋

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海燕的手艺

平时总看孩子买各种辣条什么的，还有这个麻辣牛板筋！别说嚼起来还的确挺香的，特别是没事在家追剧的时候，来上一份感觉是很过瘾呢！可是总担心买的零食里面有防腐剂，所以还是觉得自己做着吃才健康……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛板筋 1000g
、
八角 2个
、
肉蔻 1个
、
草果 1个
、
桂皮 1小块
、
香叶 1片
、
水和料酒 适量
、
盐 5g
、
姜 1小块
、
大葱 半根
、
调味料：
、
蜀九香干碟料 24g
、
糖 20g
、
辣椒油 3大勺
、
鸡精 2勺
、
熟芝麻 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

干碟料淘宝很多种，味道基本差不多！所以有小包装的就可以！如果用韩国辣酱做牛板筋就不要做2斤的量，否则天气热保存不好容易坏掉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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