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蒜苔肉沫炒豆干的做法

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蒜苔肉沫炒豆干

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真的是下饭菜，可以吃三碗米饭的那种哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉沫一小碗

、

花生油适量

、

小米辣 4个

、

生抽半勺

、

老抽半勺

、

盐半勺

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把蒜苔切丁备用
步骤2/7 点击查看大图
豆干切丁备用
步骤3/7 点击查看大图
牛肉切成肉末
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油，放入肉沫，生抽老抽炒香
步骤5/7 点击查看大图
加入豆干炒香
步骤6/7 点击查看大图
放入蒜苔，盐，胡椒粉调味，出锅前放点小米辣鸡精就可以了。
最后一步点击查看大图
好了，成品做出来了，简单又下饭。

小贴士

豆干切之前可以放入温水加少许盐浸泡十分钟，这样炒出来的豆干口感更嫩滑，也没有豆味儿。放入胡椒粉和盐以后可以用淀粉勾芡，这样子更加入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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