川贝炖雪梨
用川贝来炖雪梨,是很多父母在孩子上火、咳嗽时候经常做的炖品,疗效也是很明显的。
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步骤1/6
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川贝碾碎成粉
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步骤2/6
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雪花梨、鸭梨都可以,雪梨切成滚刀块
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步骤3/6
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雪梨放入炖盅,加入150ml的白开水
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步骤4/6
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加入磨好的川贝粉和枸杞,稍搅拌,盖上锅盖
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步骤5/6
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放入daogrs M6s蒸烤箱中下层,启动'纯蒸'程序,设置100度蒸60分钟,用筷子可以轻松扎透雪梨即可,出锅后放入冰糖调味
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最后一步
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成品
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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