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腊肉炒芹菜的做法

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腊肉炒芹菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

腊肉 200克

、

西芹 250克

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

十三香 2勺

、

鸡精 2勺

、

花椒粉 2勺

、

盐 3克

、

小米辣 5个个

、

辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步:洗好芹菜。
步骤2/6 点击查看大图
第二步:腊肉煮好。
步骤3/6 点击查看大图
第三步:芹菜切小段，腊肉切片，装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
第四步:放入食用油，油八成热，放辣椒酱，放入切好的芹菜，煸炒。
步骤5/6 点击查看大图
第五步:煸炒二分钟加入切好的腊肉，小米辣煸炒二分钟。
最后一步点击查看大图
第6步:加入上诉的调料，翻炒二分钟即可出锅。

小贴士

一定要选上好的五花腊肉，口感才多汁，喜欢吃多煎一下的腊肉也可以，但是切记不能煎太久，不然就影响色泽，影响口感……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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