饺子皮面片
剩下的饺子皮也可以做成很美味的汤面。
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主要食材。
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饺子皮叠在一起,横竖各切两刀,分成九宫格的样子。
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步骤3/14
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将面片在寿司卷帘上压出纹路。
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步骤4/14
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姜切细丝、葱切成葱花。
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步骤5/14
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西红柿去皮切小块,土豆去皮切成小薄片。
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步骤6/14
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鸡蛋加少许盐搅散。
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步骤7/14
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热锅放油,倒入蛋液。
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步骤8/14
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煎至两面金黄,划成小块捞出。
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步骤9/14
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利用锅中余油,放入姜丝爆香,放入西红柿和土豆片。
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步骤10/14
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炒至西红柿出砂,加入清水。
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步骤11/14
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加入蛋片,大火烧开后可以将汤煮几分钟,让其味道浓郁一些。
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步骤12/14
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放入饺子皮面片煮熟。
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步骤13/14
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放入青菜烫熟,下盐调味关火撒上葱花。
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最后一步
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盛出食用即可。
配菜可以根据自己的口味来选择。
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发布于 2020-04-10
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