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雲知味～白玉蛋饼的做法

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雲知味～白玉蛋饼

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一款超简单，快手的早餐蛋饼，深受孩子喜欢，百吃不厌。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋。若干

、

杏鲍菇。小半根儿。

、

五香粉，黑胡椒。适量

、

盐适量

、

小葱。适量

、

葱白。适量

、

洋葱。适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱从中间切开。切大约一到2cm的厚度。一圈儿一圈儿扣开。
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇切碎。葱白切末。
步骤3/7 点击查看大图
一勺五香粉，一勺黑胡椒一勺盐混合。
步骤4/7 点击查看大图
锅底烧油。开小火把洋葱圈儿先放入锅中。放一些葱末杏鲍菇到圈里，撒一些混合好的调料。磕入一个鸡蛋。上面再撒些葱末。调料。
步骤5/7 点击查看大图
小火慢煎。感觉定型以后翻面儿。如果喜欢吃嫩的，可以不用翻，盖上锅盖焖熟也可以。大约三到五分钟就熟了。
步骤6/7 点击查看大图
装盘挤上一些番茄酱。没有，可以不用。撒上一些小葱。妥妥的美味早餐。简单吧。
最后一步点击查看大图
配上一碗香菇肉丁枸杞粥。完美的一餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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