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简单美味的酸辣鱼头豆腐火锅

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宝贝无忧

前几天买了两条罗非鱼，只把鱼肉切片吃了，鱼头、鱼尾、鱼骨、就放冰箱冷冻起来，今天拿出来只能煮酸辣的，既去腥又去腻。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼头、鱼尾、鱼骨 两条
、
嫩豆腐 2块
、
酸辣椒 10只
、
猪肥肉 20克
、
调料：生抽 适量
、
生姜 1块
、
老蒜头 2瓣
、
啤酒 1瓶
、
开水 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
小葱叶 适量
烹饪步骤
小贴士

注意：鱼头一定要煎才能熬出奶白色的汤汁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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