减脂健康早餐——无糖低油全麦面包
相信减脂和健身的朋友最喜欢的一款主食面包啦。加了少许油,不加油感觉跟烤馒头一样哈哈,加点油口感会好些。
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步骤1/16
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除玉米油外,把所有食材放进面包机桶中
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步骤2/16
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揉面模式,揉十分钟
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步骤3/16
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十分钟后加玉米油,继续揉15分钟
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步骤4/16
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揉完取出来手揉再揉五分钟,揉出稍微厚点的膜就可以
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步骤5/16
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放入烤箱发酵至两倍大
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步骤6/16
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发酵好了
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步骤7/16
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揉面排气,盖上保鲜膜静止十分钟
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步骤8/16
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擀成长椭圆形,(这一步也可以撒上一层坚果或者果仁)
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步骤9/16
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从上往下卷起来
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步骤10/16
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放烤箱进行第二次发酵
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步骤11/16
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发好后刷一层蜂蜜
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步骤12/16
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撒上燕麦片和黑芝麻
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步骤13/16
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烤箱预热,中层上下火180度25分钟
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步骤14/16
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烤好啦,放凉
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步骤15/16
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切成一块一块。
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最后一步
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面包温了就放到保鲜袋或者保鲜盒中,出来的水蒸气会让面包更柔软些。
鸡蛋大小不同,只要鸡蛋和水的总和和我的一样就可以。
我用的水果燕麦,有即食纯燕麦片的就放燕麦片。
喜欢夹坚果或果仁的,在擀成椭圆形那一步撒上一层果仁或坚果在从上往下卷起来
这款面包饱腹感很强,很适合正在健身和减肥的朋友们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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